Brillo
Nel cuore di Roma un nuovo concept del gusto
In via del Corso, uno spazio polifunzionale con al suo interno il reparto gastronomia, caffetteria, pasticceria, ristorante, pizzeria, panificio, gelateria e cocktail bar. Il Brillo offre la possibilità di acquistare gli ingredienti dei piatti degustati a pranzo o a cena direttamente dal banco gastronomia e nell’angolo “Goods”.
ristorante
Il Brillo è un’idea che diventa luogo, un punto di riferimento per chi ama, vive e sceglie il cibo. L’accurata selezione di formaggi e salumi provenienti da aziende agricole regionali e nazionali sono ogni giorno in un dialogo costante con la cucina del ristorante.
gastronomia
Il Brillo è un’idea che diventa luogo, un punto di riferimento per chi ama, vive e sceglie il cibo. L’accurata selezione di formaggi e salumi provenienti da aziende agricole regionali e nazionali sono ogni giorno in un dialogo costante con la cucina del ristorante.
pasticceria
Dolci classici e originali firmati pastry chef
Una meta golosa e imperdibile nel centro di Roma. Dai cornetti ai maritozzi da degustare al banco insieme al caffè, dai piccoli mignon da portar via per le occasioni speciali, dai biscotti da abbinare al tè, tutti i nostri dolci seducono la vista, il gusto e l’olfatto.
COCKTAIL BAR
Il bar completa l’esperienza: cocktail pensati per accompagnare il momento giusto, dall’aperitivo al dopocena, in una delle zone più centrali della città.
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